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        ◆◇◆ 本郷孔洋のビジネスの眼 vol.404 ◆◇◆ 

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         ビキニ

         

        穴居時代のこと

        身につけるものがなくなったと妻に泣きつかれ、

         男はクマ狩りに出かけていった。

         毛皮のコートを作るために。

         しかし、クマを見つけることが出来ず、

         かろうじてウサギを一匹手に入れることができた。

         こうして、最初のビキニがこの世にお目見えした。

                             

        (ジョーク集より)

         

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          トレンドと逆の選択?

         

        1.今、飲食大手は、24時間営業をやめる方向だそうです。

        テレビを見ていて

        それでもやめない飲食もあるということでした。

         深夜でも黒字なんだそうです。

         当たり前ですが、大手と同じことをやっていたら

         勝てませんものね。

         

         

         

        2.残りものに福?

         ほとんどの飲食が24時間営業をやめた時、

         やめずに残っていたら、残存者利益を得られます。

         必ず、ニーズがありますし、ライバルがやめれば、

         お客さんは自分のところに来ます。

         これは、やめなかった故の付加価値です。

         

        3.やめない!

         成熟化社会のビジネスは、やめないことが大きな戦略です。

         新規参入より、閉鎖する事業所の方が多いですからね。

         モデルさんでも、高齢まで続けるとギャラが高くなるそうです。

         やる人が少なくなりますし、需要はそこそこあります。

         モデルも残存者利益が取れます。

         

                              ほんごうでした

        制作協力企業

        • ACデザイン
        • 日本クラシックソムリエ協会
        • 草隆社
        •                 AOILO株式会社

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