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        Vol.259 2021/11/05

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        浜田かずゆき の

        『ぶっちゃけ話はここだけで』         

        ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━環境問題の解決につながるか?

        食べられるプラスチックの誕生!

         

        ぶっちゃけ、世界ではフェイクニュースとフェイクフーズが

        凄まじい勢いで広がっています。フェイクニュースといえば、

        アメリカのトランプ氏の十八番です。

        今でも、「前回の大統領選挙では集票マシーンが不正に操作

        され、自分の票が少なくされてしまった」と主張しています。

        共和党支持者の間では、このトランプ発言が信じられているようです。

         

        それと似たように、見た目も味わいも本物の牛肉や豚肉と同じような、大豆等を原料にしたフェイクフーズが市場に出回るようになってきました。

        アメリカではマクドナルドやケンタッキー・フライド・チキン

        まで、そうした穀物や植物を加工したお肉のような

        フェイクフーズを提供するようになっています。

        スーパーマーケットでも「ビヨンド・ミート」や

        「インポッシブル・フーズ」というブランド名で売られており、人気を博しているほどです。

         

        実は、このような人工肉を製造する技術を応用して、レタスや

        ほうれん草などサラダの材料の野菜にコロナウイルス用の

        ワクチンを注入したGMO野菜が既に出始めています。

        ファイザーやモデルナのワクチンに使われているメッセンジャーRNA溶液を野菜に移植することで、日常的に感染対策が可能になるとの触れ込みです。

        全米科学財団が開発予算を計上したとのニュースも

        流れてきました。

         

        そんな中、新たなビッグニュースが香港から届いています。

        何かといえば、食べられるプラスチックが開発されたというのです。

        このところ海洋汚染の原因となっているプラスチック製品ですが、今回の新製品は「環境問題解決の切り札になる」

        ということで期待が高まっています。

         

        香港1の大富豪、李嘉誠(り・かせい)氏の投資会社

        「ホライゾンズ・ベンチャー」が手掛けており、香港政府も

        全面的に支援しているということです。

        「ディール・メイキングのスーパーマン」と異名を取る李氏の

        進める新商品だけに、フェイクニュースとは思えません。

         

        素材は藻類とのこと。

        李氏曰く「香港を合成生物学の開発拠点にする」。

        これが本当だとすれば、弁当箱もスプーンもフォークも全て食べることができるわけで、

        環境問題も一挙に解決するということのようです。

        香港政府は既存のサイエンス・パークを拡張し、

        こうした新たな技術の研究開発と実用化を推し進めることで

        「ニュー・ホンコン」を目指すと宣言しています。

         

        ぶっちゃけ、食生活も環境も大きく変わることになりそうです。

        皆さん、心と身体の準備はできていますか?

         

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