Vol.259 2021/11/05

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浜田かずゆき の

『ぶっちゃけ話はここだけで』　　　　　　　　　

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━環境問題の解決につながるか？

食べられるプラスチックの誕生！

 

ぶっちゃけ、世界ではフェイクニュースとフェイクフーズが

凄まじい勢いで広がっています。フェイクニュースといえば、

アメリカのトランプ氏の十八番です。

今でも、「前回の大統領選挙では集票マシーンが不正に操作

され、自分の票が少なくされてしまった」と主張しています。

共和党支持者の間では、このトランプ発言が信じられているようです。

 

それと似たように、見た目も味わいも本物の牛肉や豚肉と同じような、大豆等を原料にしたフェイクフーズが市場に出回るようになってきました。

アメリカではマクドナルドやケンタッキー・フライド・チキン

まで、そうした穀物や植物を加工したお肉のような

フェイクフーズを提供するようになっています。

スーパーマーケットでも「ビヨンド・ミート」や

「インポッシブル・フーズ」というブランド名で売られており、人気を博しているほどです。

 

実は、このような人工肉を製造する技術を応用して、レタスや

ほうれん草などサラダの材料の野菜にコロナウイルス用の

ワクチンを注入したGMO野菜が既に出始めています。

ファイザーやモデルナのワクチンに使われているメッセンジャーRNA溶液を野菜に移植することで、日常的に感染対策が可能になるとの触れ込みです。

全米科学財団が開発予算を計上したとのニュースも

流れてきました。

 

そんな中、新たなビッグニュースが香港から届いています。

何かといえば、食べられるプラスチックが開発されたというのです。

このところ海洋汚染の原因となっているプラスチック製品ですが、今回の新製品は「環境問題解決の切り札になる」

ということで期待が高まっています。

 

香港１の大富豪、李嘉誠（り・かせい）氏の投資会社

「ホライゾンズ・ベンチャー」が手掛けており、香港政府も

全面的に支援しているということです。

「ディール・メイキングのスーパーマン」と異名を取る李氏の

進める新商品だけに、フェイクニュースとは思えません。

 

素材は藻類とのこと。

李氏曰く「香港を合成生物学の開発拠点にする」。

これが本当だとすれば、弁当箱もスプーンもフォークも全て食べることができるわけで、

環境問題も一挙に解決するということのようです。

香港政府は既存のサイエンス・パークを拡張し、

こうした新たな技術の研究開発と実用化を推し進めることで

「ニュー・ホンコン」を目指すと宣言しています。

 

ぶっちゃけ、食生活も環境も大きく変わることになりそうです。

皆さん、心と身体の準備はできていますか？

 

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